Lalo haïtien avec riz blanc
Lalo haïtien avec riz blanc
Le lalo est un plat originaire de l'Artibonite en Haïti. Ces feuilles de jute (lalo) sont habituellement mijotées longuement avec du crabe, du porc ou du boeuf. Riche en nutriments, le lalo est un mets emblématique du patrimoine culinaire haïtien. Servi avec du riz blanc.

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